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Domaine Antonin Guyon 2014

1er Cru Les Vergelesses

fruité complexe léger
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Dans les années 1960 Antonin Guyon, alors âgé de 55 ans, achète des parcelles dans les appellations couvrant les deux côtes, de Gevrey-Chambertin à Meursault. En 1970, son fils Dominique, après bien des efforts, réussit à rassembler 350 parcelles appartenant à près de 80 propriétaires. C'est aujourd'hui 50 hectares exposés plein sud qui possèdent un excellent terroir parmi les crus les plus renommés de la Côte d'Or. Les magnifiques caves du XVIIIème se trouvent à Aloxe-Corton et Savigny-lés-Beaune.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Pernand-Vergelesses
Couleur : Rouge
Mill. : 2014
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2018 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce célèbre premier cru de Pernand Vergelesses livrera toute son expression avec quelques années de garde. C'est un vin fin et élégant

guide des millésimes

Vignoble

Le Domaine Antonin Guyon exploite 58 ares du 1er Cru Les Vergelesses. Le sol est composé d'argile et de calcaire et les vignes sont âgées de 25 ans.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles en petites caisses
- Tri de la vendange à la cuverie
- Vinification longue en cuves bois, avec pigeage et contrôle des températures
- Elevage en fûts de chêne (1/3 fûts neufs) durant 18 mois.

Notes de dégustation

Ce Pernand Vergelesses 2014 offre une belle robe grenat, avec des arômes de groseilles et de framboises. Un vin élégant, racé avec un très bel équilibre et des tanins finement boisés. Une bouteille qui se gardera une dizaine d’années.

Accords mets-vin et Service

A servir à une température de 18° avec un rôti, de la volaille et la plupart des fromages.

Garanties et livraison
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