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Blanc Sec

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Domaine Antonin Guyon 2018

1er Cru Sous Frétille

fruité complexe frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Tout débuta dans les années 1960 lorsqu'Antonin Guyon, âgé de 55 ans, achète des parcelles. C'est par la suite, en 1970, que son fils Dominique rassemble 350 parcelles appartenant à environ 80 propriétaires de la commune de Meuilley, dans les Hautes Côtes de Nuits (22 hectares). Ces terroirs exceptionnels complètent la belle gamme du domaine. Le domaine Antonin Guyon fait aujourd'hui partie des références de la Côte d'Or. 

Les caves du domaine se trouvent à  Aloxe-Corton et Savigny-lès-Beaune. Le vignoble s'étend sur 50 hectares, dont 124 ares sur de nombreuses appellations comme Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Volnay, Meursault, Aloxe-Corton, Pernand-Verglesse, etc. Tous les vins sont élevés et embouteillés au domaine. La gamme des vins est très lage et la qualité est constante parmi l'offre du domaine Antonin Guyon

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Pernand-Vergelesses
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2021 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Tension, finesse et élégance exaltent nos papilles à la dégustation de ce 1er Cru Frétille magnifique ! 

Domaine Antonin Guyon

Domaine Antonin Guyon

Propriétaire(s) et histoire

Aujourd'hui, le fils d'Antonin, Dominique dirige le domaine. Hombeline, sa propre fille l'a rejoint pour reprendre la suite du domaine. 

Vignoble

Le Domaine Antonin Guyon est familial depuis plusieurs générations. Il est présent parmi les crus les plus renommés de Bourgogne avec 50 hectares de vignes. Les caves du 18ème sont situées à Aloxe-Corton et Savigny-lés-Beaune.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles en petites caisses
- Fermentation alcoolique à basse température en fûts de chêne
- Elevage en fûts de chêne durant 12 mois

Notes de dégustation

Aux nez, les notes de fleurs et d'amandes nous charment par leur élégance. En bouche, ce 1er Cru Sous Frétille dévoile toute sa finesse. En finale, on apprécie la fraîcheur de cette cuvée parfaitement équilibrée. 

Accords mets-vin et Service

Il est préférable de le servir à une température de 16°C.
Il est le compagnon idéal de la volaille et des gibiers à plumes.

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
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