Stéphane Montez - Domaine du Monteillet 2016

- Bouteille 75cl

Les Hauts de Monteillet

livraison vin

avis livraison vin

6 bouteilles en Carton 11,90 € TTC /bouteille
71,40 € TTC
Plus que 4 disponibles | en stock
NouveauStockez ce vin dans notre cave en ligne dès 0,10€ par mois !
Le domaine

Stéphane Montez a repris avec brio le domaine familial après plusieurs expériences à l'international. Le Domaine du Monteillet produit sur les appellations Condrieu, Saint-Joseph et Côte-Rôtie

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

Syrah

Apogée : 2018 - 2021
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin à l'aspect gourmand et engageant. Toute l'expression du cépage Syrah de manière franche et sincère. Plaisir et émotion assurés à un prix d'ami !

fruité complexe

guide des millésimes

Vignoble

Les vignes de cette Syrah proviennent de deux terroirs:
- sur les coteaux arides de Chavanay (2 parcelles) sur un sol granitique: apport d'épices, d'arômes floraux et minéraux
- en face, sur la rive gauche, sur des galets roulés: favorise la concentration et la maturité du raisin. 

Vinification et élevage

- Éraflage à 100%
- Macération à froid durant une semaine
- Pigeage et remontage des jus 1 fois par jours pendant 3 semaines
- La fermentation est longue et progressive
- Pressurage pneumatique à basse pression pour ne pas éclater les pépins
- Elevage en fûts de chêne français pendant 18 mois

Notes de dégustation

Les Hauts de Monteillet 2016 évoque un nez sur le pain d'épices, la truffe et la violette. La bouche est puissante, dense et tannique.

Accords mets-vin et Service

Parfait avec des petits gibiers et des volailles grillées.

Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison