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Blanc Sec

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Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2019

fruité floral frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Au coeur de la Vallée du Rhône nord, la famille Montez cultive la vigne depuis près de trois siècles. Stéphane Montez, est aujourd'hui à la tête du vignoble et produit des vins blancs et rouges sur trois appellations emblématiques de la Vallée du Rhône. Ses cuvées en Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu sont sublimes. Passionné, ce vigneron de talent travaille avec minutie pour exprimer toute la qualité de ses terroirs. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Saint-Joseph
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

60% Marsanne,
40% Roussanne

Apogée : 2022 - 2031
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Saint-Joseph Blanc est un classique de Stéphane Montez : intensité, finesse et grande finale ! 

Producteur Stéphane Montez

Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet

Propriétaire(s) et histoire

La famille Montez est à la tête du domaine depuis 1741. Stéphane Montez, 9ème génération de la famille met à profit son expérience dans les vignobles du monde et le savoir-faire familial pour créer de grands vins. 

Vignoble

Ce Saint-Joseph banc est issu de marsanne (1/3) et roussane (2/3). Les vignes se trouvent en coteaux sur le village de Chavanay.

Sol

Granitique

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation malolactique sur lies en barriques de chênes et demi-muids
- Élevage de 10 mois en barriques et demi-muids

Notes de dégustation

On aime beaucoup ce Saint-Joseph Blanc 2019 qui évoque les fleurs blanches au nez. La bouche est fraîche et minérale puis évoque les fruits blancs avec gourmandise. La finale interminable prolonge le plaisir de dégustation.

Accords mets-vin et Service

Ce vin accompagnera parfaitement un risotto aux asperges, ou ds poissons d'eau douce (truite, omble chevalier), des volailles ou des fromages. A servir autour de 12°C.

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Garanties et livraison
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