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Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2018

fruité floral frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

La famille Montez cultive la vigne depuis près de trois siècles. Stéphane Montez, à la tête du vignoble, produit des vins blancs et rouges sur trois appellations emblématiques de la Vallée du Rhône: Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu. Passionné, Stéphane Montez travaille avec minutie pour exprimer toute la qualité de ses terroirs. En résulte des vins remarquables.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Saint-Joseph
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

60% Marsanne, 40% Roussanne

Apogée : 2021 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un classique de Stéphane Montez qui dévoile toute la beauté des Saint-Joseph blancs ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 1741, la famille Montez est à la tête du domaine. 9 générations qui ont peu à peu acquis de jolies parcelles. Aujourd'hui, Stéphane Montez utilisent ses expériences dans les vignobles du monde et le savoir-faire familial qui lui a été transmis pour créer de grands vins. 

Vignoble

Issu de 1/3 de vieilles vignes de Marsanne et de 2/3 de Roussane, ce Saint-Joseph est élaboré sur les coteaux surplombant le Rhône, au sein du village Chavanay.

Sol

Granitique

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles 

- Fermentation malo-lactique sur lies en barriques de chênes et demi-muids

- Élevage de 10 mois en barriques et demi-muids

Notes de dégustation

Ce Saint-Joseph Blanc 2018 révèle un nez raffiné de fruits jaunes et de fleurs blanches. En bouche, on apprécie son amplitude équilibrée par une fraîcheur minérale. La finale est longue, pleine de complexité et de plaisir.

Accords mets-vin et Service

Ce vin se marie très bien avec un risotto aux asperges, Il peut également parfaitement s'accorder avec des poissons d'eau douce (truite, omble chevalier)

Garanties et livraison
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