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Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet 2022

fruité floral frais

6 bouteilles en Carton

135,00 € TTC

22,50 € TTC /bouteille

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Le domaine

Le Domaine du Monteillet est une institution qui remonte à 1741. 9 générations de la même famille se sont succédé pour faire valoir le savoir-faire familial. Stéphane Montez incarne la nouvelle génération et se fait remarquer par ses talents de vinificateur. Le domaine couvre 48 hectares sur de belles appellations de la Vallée du Rhône comme Condrieu, Saint-Joseph et Côte-Rôtie.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Saint-Joseph
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2022

Culture :	Raisonnée
Cépages :	34% Marsanne, 66% Roussanne
Apogée :	2024 - 2037

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Gros coup de coeur pour ce Saint-Joseph. Plus rare en blanc, l'appellation dévoile ici tout son potentiel !

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Producteur Stéphane Montez

Notes de dégustation

En 2022, ce Saint-Joseph se part de belles notes de fruits jaunes complexes, d'amandes gourmandes et de pain grillé. La bouche charnue, ronde et intense impressionne également par sa justesse. Un joli vin blanc sec de la Vallée du Rhône !

Accords mets-vin et Service

La cuvée sera idéale avec des écrevisses sauce Nantua, une belle volaille de Bresse aux champignons ou encore une tatin de poireaux et chèvre chaud. A servir autour de 10-12°C.

Vignoble

La cuvée est issue de lieux-dits sur le village de Chavanay. Les vignes de marsanne sont particulièrement âgées et offrent beaucoup de complexité. Les vignes se trouvent en coteaux.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Pressurage et éraflage
- Fermentation malo-lactique sur lies en barriques et demi-muids
- Elevage de 11 mois en barrique

Propriétaire(s) et histoire

Stéphane Montez représente la 9ème génération de la famille. Il met tout en oeuvre pour mettre en valeur ses terroirs prestigieux de la Vallée du Rhône. Les vins sont aujourd'hui des valeurs sûre de la région.

Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet : En savoir plus

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