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Domaine Henri Delagrange et Fils 2017

- Bouteille 75cl

Vieilles Vignes

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Le domaine

Le Domaine Henri Delagrange est situé à Volnay en Bourgogne. La propriété s'étend sur 14,50 hectares dans la Côte de Beaune. C'est Didier Delagrange qui est aujourd'hui à la tête de ce domaine familial. C'est la sixième génération qui s'occupe de ce magnifique domaine. Didier Delagrange s'installe avec ses parents en 1990 et reprend par la suité l'exploitation en 2003, accompagné de son épouse. Au fil des années, le domaine s'étend grâce à de belles acquisitions de parcelles. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Volnay
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2020 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Volnay Vieilles Vignes est d'une grande finesse, avec des arômes de fruits rouges et de violette. 

fruité complexe charpenté

guide des millésimes

Vignoble

Sur l'appellation Volnay, le Domaine Delagrange en possède 1,73  hectare. La densité de plantation est de 10 000 pieds à l'hectare. Le sol est une succession de calcaires avec oolithes ferrugineuses, recouverts le plus souvent de limon brun-rouge.

Vinification et élevage

- Egrappage à 100%
- Cuvaison durant 18 jours en cuves ouvertes, avec thermorégulation
- Elevage de 15 mois avec 12 mois en fûts.

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera vos volailles roties ou laquées et également des fromages crémeux. Servir entre 14 et 16°C

Garanties et livraison
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