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Rouge

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Domaine Henri Delagrange et Fils 2019

1er Cru Clos Des Chênes

fruité complexe charpenté
Millésime : 2019
2019 2018
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Le domaine

Le Domaine Henri Delagrange est une propriété familiale de Volnay, en Côte-d'Or. La propriété s'est étendue au fur et à mesure des millésimes jusqu'à atteindre 14,5 hectares aujourd'hui sur Volnay, Pommard, Aloxe-Corton, Meursault et Hautes-Côtes-de-Beaune. De la vigne au chai, Didier Delagrange met tout en oeuvre pour produire des cuvées d'exception. Entre gourmandise, pureté et grande finesse, les vins du domaine ont tout pour plaire. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Volnay
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2023 - 2031
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Lumineuse et délicate, cette cuvée est un Volnay irrésistible ! 

Notes de dégustation

Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2019 est éclatant. Il dévoile un nez délicat qui évoque la violette, les fruits rouges et les épices douces. La bouche offre des tannins soyeux et une texture veloutée. Ce Volnay est plein de charme, personne n'y résiste ! 

Accords mets-vin et Service

Avec cette cuvée délicate, optez pour des volailles ou des viandes blanches : quasi de veau aux champignons, cailles rôties ou poulardes seront parfaits. A servir entre 14 et 16 °C. 

Vignoble

Cette parcelle couvre 65 ares exceptionnels, avec des vignes de pinot noir plantées en 1939 par le grand-père de Didier. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- 20 % de vendanges entières minimum 
- Elevage de 12 mois en fût puis 4 mois en cuve inox 

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 2003, Didier et Hélène ont repris le domaine familial. Ils représentent la 6ème génération de la famille à la tête du domaine. Ils apportent de la pureté et des équilibres précis aux cuvées afin d'exprimer le meilleur des terroirs de Volnay

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Garanties et livraison
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