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Domaine Henri Delagrange et Fils 2016

- Bouteille 75cl

1er Cru Clos Des Chênes

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Le domaine

A Volnay, en Côte-d'Or, le Domaine Henri Delagrange est composé de 14,50 ha de vignes situés sur les meilleurs climats de la Côte de Beaune. Les gérants, Didier et son épouse, Hélène, élaborent des vins dans le respect du terroir. Grâce à une intervention humaine minimale, les vins préservent un équilibre naturel. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Volnay
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2020 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Elegance, finesse et puissance sont les mots pour résumer au mieux ce superbe Volnay ! 

fruité complexe charpenté

guide des millésimes

Vignoble

Volnay 1er Cru Clos Des Chênes est l'un des premiers crus les plus réputés de Volnay. Le vignoble s'étend sur 0,654 hectare, sur un sol calcaire bathonien, caillouteux et ferrugineux. Les premières vignes ont été plantées en 1939 par le grand-père de Didier.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Cuvaison de 18 jours en cuve ouverte
- Elevage de 15 mois dont 12 en fûts

Notes de dégustation

Volnay 1er Cru Clos Des Chênes 2016 offre une robe rubis. Le nez, est très expressif, allie noblesse, puissance et finesse. Le bouquet est sur les fruits rouges et la violette. La bouche est séduisante ! 

Accords mets-vin et Service

Accompagnez le de mets savoureux tels qu'un pintadeau rôti, un grenadin de veau aux morilles ou encore de fromages. A servir entre 14 et 16 °C 

Garanties et livraison
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