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Domaine Geantet-Pansiot 2019

Pinot Fin

fruité complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Le Domaine Geantet-Pansiot est créé en 1954 à Gervey-Chambertin par la famille du même nom. Vincent Geantet et son fils sont actuellement propriétaires de ce joli vignoble de 13 hectares sur les appellations de Gevrey-Chambertin, Marsannay, Charmes Chambertin, Chambolle-Musigny et Bourgogne. Talentueux vinificateurs et grands passionnés ils proposent des cuvées hautes couture, recherchées par les plus grands amateurs de la région. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2021 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Geantet-Pansiot propose un Bourgogne Pinot Fin de haut niveau à la fois gourmand, juteux et fruité.

Les propriétaires Vincent, Fabien et Emilie

Notes de dégustation

Le Bourgogne Pinot Fin est une belle cuvée sur des arômes intenses de fruits rouges (cassis, myrtilles, framboises). La bouche est ample avec des arômes de fruits frais. La régularité de la maison nous réjouit de dégustation en dégustation ! 

Accords mets-vin et Service

A déguster maintenant ou après quelques années de garde entre 16 et 18°C avec : 
- un boeuf bourguignon
- une volaille rôtie
- des aiguillettes de canard

Vignoble

Le vignoble est conduit dans le respect de la vigne et de ses terroirs. Les vignes sont situées sur un sol de calcaire. La culture est raisonnée, sans désherbants ni engrais chimiques.

Vinification et élevage

- Vinification sur levures indigènes 
- Elevage de 14 mois d’élevage en fûts de chêne, dont 30 % de fûts neufs.

Propriétaire(s) et histoire

Vincent Geantet et son fils sont à la tête du domaine. Depuis 2 ans, le frère de Vincent a rejoint l'exploitation. Leur soeur a de son côté monté un négoce de vin. La famille est plus que jamais au coeur du paysage viticole bourguignon. 

Garanties et livraison
garantie et livraison
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