Domaine Geantet-Pansiot 2022

Notes de dégustation

Ce Bourgogne Aligoté est une jolie cuvée remplie de fraîcheur. Le nez évoque des parfums fruités de pomme verte et citronnés. La bouche est fraîche et exprime des arômes d'agrumes marqués par des notes salines et iodées.

Accords mets-vin et Service

Dégustez cette cuvée à l'apéritif, avec des escargots à la bourguignonne, des poissons ou encore avec du comté. A servir autour de 12°C.

Propriétaire(s) et histoire

Edmond Genatet travaille au côté de son fils Vincent à la vigne, perpétuant un savoir-faire ancestral et familial. Leur approche s'inscrit dans le respect de l'environnement, privilégiant une agriculture raisonnée dépourvue de tout recours à des produits chimiques ou désherbants.