Le Domaine Geantet-Pansiot est un incontournable de la Côte-de-Nuits !
C'est en 1954 que débute l'histoire du domaine grâce à l’union d’Edmond Geantet et de Bernadette Pansiot. C'est à présent, Vincent Geantet et son fils Fabien qui exaltent la diversité des climats avec 13 hectares. Grâce au talent de Vincent Geantet, les cuvées hautes coutures de la maison sont un pur délice. Les vins se dévoilent tout en finesse, avec une concentration subtile et une délicatesse des Pinot Noir.
Pays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Chambertin Grand Cru |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2017 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Pinot Noir |
Apogée : | 2023 - 2032 |
Mythique Chambertin, voici un Grand Cru qui ne manquera pas de vous surprendre par sa complexité et sa riche palette aromatique
Ce Chambertin Grand Cru 2017 offre une incroyable complexité aromatique sur des notes florales, fruitées et d'épices. Un pur délice !
Accords mets-vin et ServiceUn Grand vin mérite des plats nobles et savoureux. Nous vous conseillons de l'accompagner avec:
- Du lièvre
- Du gibier (biche et faisan)
Le vignoble, cultivé en lutte raisonnée, est sur un sol calcaire composé de marnes.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles à maturité des raisins
- Fermentations en levures indigènes
- Elevage de 14 mois avec 30% de fûts neufs
Gardez-le en cave 5 ans avant de le savourer. Vous pourrez par la suite le conserver 15 à 20 ans dans votre cave.