enchere vin Faire une offre
Prix conseillé Cavissima :
26.04 € TTC / bouteille
Prix conseillé Cavissima : 26.04 € TTC / bouteille

Votre proposition

€ /bouteille

Total : 0.00 € TTC

livraison vin
livraison vin

Biodynamie

Domaine de Beaurenard 2017

Argiles Bleues

fruité épicé
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine de Beaurenard est une propriété familiale située à Châteauneuf-du-Pape. Avec un grand respect pour le terroir et la richesse apportée par la nature, la biodynamie est au coeur du vignoble !
Avec une présence sur les plus belles terres de Châteauneuf-du-Pape (32 ha), Rasteau ( 25ha) et Côtes-du-rhône (6 ha), le domaine produit des vins incroyablement délicieux ! 

 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Rasteau
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Biodynamie
Cépages :

80% Grenache et 20% Syrah

Apogée : 2020 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

On retrouve toute la typicité et le caractère des argiles bleues du terroir du Domaine Beaurenard. Un Rasteau que l'on n'oublie pas grâce à sa fraîcheur, sa profondeur et son incroyable minéralité. 

domaine Beaurenard

Domaine de Beaurenard

Propriétaire(s) et histoire

Daniel et Frédéric Coulon perpétuent la tradition familiale sur le Domaine Beaurenard. 7 générations ont vinifié sur ces parcelles de Châteauneuf-du-Pape

Vignoble

La cuvées est issue des meilleures parcelles de Rasteau situées en coteaux et terrasses. Les vignes, d'environ 45 ans, sont présentes sur un sol d'argiles bleues, très atypique dans la région. Cette argile bleue apporte une vraie fraîcheur, une profondeur et une minéralité bien particulière.  Il y a environ 500 caisses produites par millésime. 

Vinification et élevage

- Vendange manuelle et triée à la vigne
- Fermentation durant 18 à 31 jours avec des levures indigènes
- Elevage durant 15 mois en fûts, cuves tronconiques et foudres de chêne.

Notes de dégustation

Le Rasteau Les Argiles Bleues 2017 est dense et profond sur des notes de fruits noirs et d'épices. Les tannins sont fins et délicats. La bouche est savoureuse et pleine, la finale très longue reste fraîche, presque mentholée. Cette minéralité permet à cette superbe cuvée d'être gardée pour quelques années ! 

Accords mets-vin et Service

Vous pouvez l'accompagner avec:
- Gibier
- Viande de caractère
- Truffe
A servir entre 17 et 18°C avec aération 30 minutes avant la dégustation

Potentiel de garde

Un vin à déguster maintenant pour profiter de la fraîcheur des fruits ou à garder quelques années pour des notes de cacao et d'épices plus complexes. 

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison