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Domaine de Beaurenard 2015

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enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Le Domaine de Beaurenard est un domaine familial situé à Chateauneuf du Pâpe. 

Il produit des vins avec le plus profond respect pour le terroir dont il bénéficie, et a donc opté pour l'agriculture biologique et biodynamique. 

Le vignoble s'étend sur trois appellations : 32ha en Chateauneuf du Pâpe, 25ha en Rasteau et 6ha en Côtes-du-Rhône.

Le Domaine vit au long de la "Symphonie des 13 cépages", et cultive les 13 cépages autorisés sur l'appellation Chateauneuf du Pâpe.

Pour les vins rouges, le domaine travaille 4 cépages en particulier : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, complétés par Counoise, Muscardin, Terret noir et Vaccarèse.

 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Culture : Biodynamie
Cépages :

70% de Grenache, 15% de Syrah, 10% de Mourvèdre, 10%de Cinsault

Apogée : 2020 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ces deux frères travaillent avec un grand respect du terroir en alliant tradition

guide des millésimes

Vignoble

Tout le travail de la vigne est effectué manuellement, de la taille à la vendange. 

Les vignes ont en moyenne 45 ans.

Sol

Sol riche avec un terroir argilo-calcaire, argiles bleues, gros cailloux...

Vinification et élevage

La vendange est manuelle et triée à la vigne.

Élevage prolongé de 15 mois en fûts, cuves tronconiques et foudres de chêne dans le but d’affiner sa structure imposante.

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