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Rouge

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Biodynamie

Domaine de Beaurenard 2019

fruité épicé complexe charpenté
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

 Le Domaine de Beaurenard est un domaine familial et historique de Châteauneuf-du-Pape ! Dès 1700, les écrits font part de l'existence du domaine. Aujourd'hui, les frères Coulon poursuivent l'histoire familiale et s'attachent à perpétuer la tradition. Ils produisent des vins en bio et en biodynamie avec des potentiels de garde exceptionnels : toute l'excellence de l'appellation s'exprime ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Biodynamie
Cépages :

Assemblage des 13 cépages de l'AOC,
dominance de grenache

Apogée : 2023 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

A la fois intense, concentrée et souple, ce Châteauneuf-du-Pape offre un grand moment de dégustation. On y retrouve toute l'excellence de l'appellation ! 

domaine Beaurenard

Notes de dégustation

Voici un Châteauneuf-du-Pape rouge de très bon niveau ! On apprécie le nez intense et concentré et la bouche charnue. Les fruits rouges s'expriment allègrement, avec des notes de garrigue et d'épices. Fine et élégante, la cuvée se garde jusqu'à 10 ans en cave pour notre plus grand plaisir.

Accords mets-vin et Service

Agneau, boeuf braisé, cuisse de canard confite ou chausson à la truffe seront parfaits avec cette cuvée.  A ouvrir au moins une heure avant la dégustation et à servir autour de 16°C. 

Vignoble

Cette cuvée est un assemblage des 13 cépages autorisés de l'appellation. La diversité des variétés de raisins et la mosaïque des sols apportent une grande complexité à cette cuvée très représentative du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Le vignoble est cultivé en bio et en biodynamie. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et tri à la vendange 
- Élevage et léger foulage
- Fermentation en cuve avec tous les cépages 
- Elevage de 15 mois en fûts (cuves tronconiques et foudres de chêne)

Garanties et livraison
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