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Biodynamie

Domaine de Beaurenard 2019

fruité floral frais
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine de Beaurenard est situé à Châteauneuf-du-Pape. Ils produisent des vins biologiques et en biodynamie. Le domaine cultive les 13 cépages autorisés sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Pour les vins rouges, le domaine travaille 4 cépages en particulier : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, complétés par Counoise, Muscardin, Terret noir et Vaccarèse.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2019
Culture : Biodynamie
Cépages :

Clairette blanche & Rose,
Grenache Blanc & Gris,
Bourboulenc,
Roussanne,
Picpoul & Picardan

Apogée : 2021 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Châteauneuf-du-Pape est un terroir incroyable pour les blancs. Fraîcheur, notes de fleurs et grande finesse vous réservent un grand moment de dégustation ! 

domaine Beaurenard

Notes de dégustation

L'équipe de Cavissima adore ce Châteauneuf-du-Pape blanc ! La bouche est fraîche avec de belles notes de fleurs blanches et une belle finale saline. La cuvée possède une intensité incroyable et offre beaucoup de plaisir à la dégustation. 

Accords mets-vin et Service

Avec cette belle cuvée, servez des poissons, volailles ou des fruits de mer : risotto de Saint-Jacques, volaille à la crème ou encore fondue de poireaux.  

Vignoble

Châteauneuf-du-Pape est connu pour la diversité de ses sols : pierre calcaires, galets roulé sur fond d’argiles plus ou moins chargées en fer, et de safres (sables fins). 6 cépages sont utilisés : Clairette blanche & Rose, Grenache Blanc & Gris, Bourboulenc, Roussanne, Picpoul, Picardan). Le vignoble est converti en biodynamie.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et tri de la vendange dans les vignes
- Pressurage doux et long
- Elevage de 6 mois en cuves inox, petits foudres et fûts de chêne 

Garanties et livraison
garantie et livraison
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