Domaine de Beaurenard 2018

fruité épicé complexe charpenté

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Millésime : 2018

2020 2019

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Le domaine

Le Domaine de Beaurenard est situé à Chateauneuf-du-Pâpe. Ils produisent des vins biologiques et en biodynamie. Le domaine cultive les 13 cépages autorisés sur l'appellation Chateauneuf-du-Pâpe. Pour les vins rouges, le domaine travaille 4 cépages en particulier : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, complétés par Counoise, Muscardin, Terret noir et Vaccarèse.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Châteauneuf-du-Pape
Couleur :	Rouge
Millesime :	2018

Culture :	Biodynamie
Cépages :	70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault et autres cépages de l'appellation
Apogée :	2022 - 2027

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Châteauneuf-du-Pape de Beaurenard offre un très beau moment de dégustation alliant équilibre, fraîcheur et notes de fruits rouges, le tout en Biodynamie !

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domaine Beaurenard

Notes de dégustation

Ce Châteauneuf-du-Pape 2018 est intense et concentré, très typique de cette belle appellation. La bouche est fine et élégante avec de beaux fruits rouges et noirs.

Accords mets-vin et Service

Il s'accordera à merveille avec une viande rouge, des sauces poivrées et épicées.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 63 hectares sur trois appellations : Chateauneuf du Pâpe, Rasteau et Côtes-du-Rhône. Les vignes sont âgées en moyenne de 45 ans.

Sol

Sol riche avec un terroir argilo-calcaire, argiles bleues et gros cailloux

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et triées à la vigne
- Élevage, léger foulage
- Fermentation en cuve
- Elevage prolongé de 15 mois en fûts dans des cuves tronconiques et foudres de chêne

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Domaine de Beaurenard 2018