LIVRAISON OFFERTE DÈS 250 € D'ACHAT !*

Quantité :

Livraison sécurisée avec remise en main propre
Rouge

livraison vin
livraison vin

Biodynamie

Domaine Le Roc Des Anges 2019

Carignan 1903

fruité épicé complexe charpenté
Millésime : 2019
2019 2018
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Roc des Anges se trouve dans le Roussillon. Marjorie Gallet, a créé le domaine en 2001 et a été rejoitn par Stéphane Gallet en 2008.Après avoir appris des meilleurs, ces deux amoureux de la nature créent des vins qui s’imposent sur les plus belles tables françaises. La culture des vignes sous les principes de la biodynamie permet aux vins d’exprimer toute l’authenticité du terroir. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Languedoc Roussillon
Appellation : Côtes Catalanes IGP
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Biodynamie
Cépages :

100% Carignan

Apogée : 2022 - 2029
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Carignan 1903 est une très jolie cuvée du Roc des Anges. Ce vin au caractère bien trempé promet un moment de dégustation intense.

Image producteur default

Notes de dégustation

Le Carignan 1903 dévoile une très grande complexité en bouche. Ses tannins fins, ses arômes de réglisse et de moka marquent une dégustation intense et très agréable, parfaitement structurée. 

Accords mets-vin et Service

À déguster à une température de service autour de 16-17°C. Il accompagnera viandes rouges ou gibiers à la perfection. Idéalement, carafez la bouteille 1-2 heures avant la dégustation.

Vignoble

La parcelle utilisée pour la cuvée Carignan 1903 s'étend sur 3,5 hectares de vignes, plantées en 1903. Le sol est composé de schistes anciens et est certifiée bio.

Propriétaire(s) et histoire

Marjorie Gallet a fondé le domaine Le Roc des Anges en 2001, et est rejoint par Stéphane Gallet en 2008. Après s'être rencontrés en école d'agronomie, ils s'installent dans le Roussillon. Tous deux amoureux de la nature, c'est leur savoir-faire et leur passion qui les ont propulsé sur le devant de la scène. Ils ont su à travers le temps sublimer le terroir exceptionnel de Maury et des Côtes Catalanes.

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison