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Rosé

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Château Puech-Haut 2022

Tête de Bélier rosé

fruité complexe frais
Millésime : 2022
2023 2022
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Le domaine

Le Château Puech-Haut est devenu une référence absolument incontournable du Languedoc. Son propriétaire, Gérard Bru, a commencé avec quelques hectares d'olivier au coeur de la garrigue. Au fur et à mesure, il a étendu son vignoble avec la volonté d'inscrire ses cuvées parmi les grands noms de la région. C'est mission réussie puisque l'on retrouve les vins à la carte de jolis restaurants et dans les caves des amateurs de vins en France comme à l'étranger. Découvrez les cuvées de cette très belle propriété languedocienne ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Languedoc Roussillon
Appellation : Languedoc
Couleur : Rosé
Millesime : 2022
Culture : Raisonnée
Cépages :

Grenache et Mourvèdre

Apogée : 2023 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Tête de Bélier se prête àl'apéritif et aux mets gastronomiques. Sa générosité, sa longueur et son intensité lui permettent de vous accompagner tout au long du repas, remarquable ! 

Producteur Château Puech-Haut

Notes de dégustation

Avec sa robe claire et brillante et son nez d'agrumes et de fruits exotiques, Tête de Bêlier nous invite immédiatement à la dégustation. La bouche est généreuse et gourmande avec des notes de fruits rouges gourmands, d'épices fines et sa belle fraîcheur. Sa longueur et sa structure fine en font une cuvée de gastronomie. On adore ! 

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée se prête à l'apéritif mais accompagnera également des plats méditerranéens (piperades, rouget grillées, soupe de poissons). Vous pouvez également miser sur un tian de légumes, une paella ou encore une bourride de lotte à la sétoise. Servez le vin autour de 8°C.  

Vignoble

Les vignes se trouvent sur un sol argilo-calcaire avec des galets roulés. Aucun désherbant chimique n'est utilisé. 

Vinification et élevage

- Débourbage à froid
- Fermentation alcoolique en cuve inox

Propriétaire(s) et histoire

Le projet de Gérard Bru à son arrivée dans les années 80 était d'inscrire le domaine parmi les grandes références de la région. Grâce à l'expansion de son terroir et à sin immense savoir-faire, il a su imposer ses vins grâce à leur authenticité et leur caractère unique. 

Garanties et livraison
garantie et livraison
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