Les terres de Bourgogne
un soin rigoureux apporté à la vigne
Le Domaine Bruno Clair réalise d'abord une sélection rigoureuse des meilleurs plants de pinot noir et de chardonnay pour apporter le meilleur au verre.
Les vendanges sont ensuite manuelles sur l’ensemble du domaine. Le tri sélectif y très minutieux, un gage de qualité pour les vins savoureux que produit le domaine. L’utilisation des produits phytosanitaires est minimale, et les sols sont labourés et amendés avec du compost.
Avec l’aide de Philippe Brun, les vins du domaine sont denses, fins et complexes, ainsi dignes de longues gardes.
