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René Muré 2011

Côte de Rouffach

fruité épicé floral complexe frais
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Alsace
Appellation : Gewurztraminer
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2011
Culture : Biologique
Cépages :

Gewurztraminer

Apogée : 2013 - 2015
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce cépage seduit par sa complexité aromatique et la richesse des vins qu'il produit. Le terroir de Rouffach permet de la laisser s'exprimer avec noblesse et intensité

guide des millésimes

Vignoble

Label AB. Vendanges manuelles. Date de récolte: 26 septembre 2007. Rendement: 65 hl/ha

Sol

A l'abri des plus hauts sommets vosgiens, les coteaux de la région de Rouffach se caractérisent par un ensoleillement exceptionnel. La composition du sous-sol, essentiellement calcaire, assure un très bon drainage. L'exposition varie de l'est au sud-ouest.

Vinification et élevage

Fermentation lente et élevage sur lies fines.

Potentiel de garde

Jusqu'en 2015.

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