32,50 € TTC /bouteille
Le Domaine Muré s'est imposé comme un producteur emblématique de la région. Après 4 siècles d'histoire et 12 générations de vignerons passionnés, le vignoble s'étend sur 25 hectares. L'agriculture bio et en biodynamie permettent à la famille de souligner toute la beauté du terroir alsacien. Ainsi, la diversité des sols et des cépages s'expriment à merveille dans chacune des cuvées du domaine. Des Crémants d'Alsaces aux Grands Crus en passant par les vendanges tardives et les sélections de grains nobles, tous les amateurs de vins d'Alsace, et les autres, trouveront leur bonheur.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Alsace |
Appellation : | Clos Saint Landelin - Grand Cru Vorbourg |
Couleur : | Blanc Sec |
Millesime : | 2018 |
Culture : | Biologique |
Cépages : | Riesling |
Alcool : | 13.5% |
Apogée : | 2021 - 2030 |
Ce riesling est une merveille ! Fraîcheur, élégance et éclat nous comblent à la dégustation.
C'est une cuvée incontournable du Domaine Muré ! Le riesling dévoile des notes sublimes d'agrumes et de fruits jaunes. La bouche est ronde, charnue et gourmande et offre une finale sur la fraîcheur. L'équilibre est parfait et le plaisir est complet.
Accords mets-vin et ServiceCette cuvée accompagnera vos poissons, fruits de mer ou volailles. A déguster autour de 10-12°C.
VignobleLe Clos Saint Landelin est un monopole du Domaine Muré. La parcelle se trouve au sud de l'appellation Grand Cru Vorbourg et bénéficie d'un drainage et d'un ensoleillement parfaits. La vigne est disposée en terrasses, elle est travaillée à la main dans le respect des principes de l'agriculture biologique. Les vignes sont âgées en moyenne de 45 ans.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles en petites cagettes pour protéger le fruit
- Fermentation lente avec levures indigènes puis élevage sur lies fines
- Il n' y a pas de sucre résiduel
Véronique et Thomas, 12 ème génération de la famille, ont pris la suite du domaine. Ils poursuivent le travail de leur père, René, avec une passion sans limites.
Potentiel de gardeVous pouvez garder ce vin une dizaine d'années