René Muré 2018

Notes de dégustation

C'est une cuvée incontournable du Domaine Muré ! Le riesling dévoile des notes sublimes d'agrumes et de fruits jaunes. La bouche est ronde, charnue et gourmande et offre une finale sur la fraîcheur. L'équilibre est parfait et le plaisir est complet. 

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée accompagnera vos poissons, fruits de mer ou volailles. A déguster autour de 10-12°C.

Vignoble

Le Clos Saint Landelin est un monopole du Domaine Muré. La parcelle se trouve au sud de l'appellation Grand Cru Vorbourg et bénéficie d'un drainage et d'un ensoleillement parfaits. La vigne est disposée en terrasses, elle est travaillée à la main dans le respect des principes de l'agriculture biologique. Les vignes sont âgées en moyenne de 45 ans. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles en petites cagettes pour protéger le fruit
- Fermentation lente avec levures indigènes puis élevage sur lies fines
- Il n' y a pas de sucre résiduel

Propriétaire(s) et histoire

Véronique et Thomas, 12 ème génération de la famille, ont pris la suite du domaine. Ils poursuivent le travail de leur père, René, avec une passion sans limites. 

Potentiel de garde

Vous pouvez garder ce vin une dizaine d'années