Marcel Deiss 2013

Futur 1er Cru

fruité épicé frais

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Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Alsace
Appellation :	Langenberg
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2013

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Complantation de Riesling, Pinot Gris, Beurot, Muscat et Pinot Noir
Apogée :	2018 - 2028

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin subtil et frais qui affiche une matière complexe et riche, expression aromatique fruitée et désaltérante.

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Producteur Domaine Marcel Deiss

Vignoble

Le Domaine exploite 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes et environ 20 km de Côte Viticole. L’extrême variété des sites viticoles du Domaine (environ 220 parcelles), a conduit à rechercher pour chaque situation l’exact équilibre entre l’affirmation du Terroir, l’expression du Millésime… et le cadre du Cépage. Sur cette parcelle en forte pente et aménagé de terrasses, le sol est constitué de granit et orienté au Sud.

Vinification et élevage Pas de levurage, enzymage, filtrations, chaptalisation, acidification...Un respect optimal du vin avec un minimum d'intervention. En biodynamie.

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Marcel Deiss 2013

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