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Domaine Samuel Billaud 2016

1er cru "Mont de Milieu"

fruité floral frais
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Pour Samuel Billaud, précédemment viticulteur pendant 10 ans pour le Domaine Billaud-Simon, les terroirs de Chablis n'ont plus aucun secret. Il lance sa société de négoce en 2009 et recoit très rapidement sa première étoile par le Revue des Vins de France. 
Le Domaine propose une belle gamme des différents terroirs de Chablis et notamment sur la rive droite.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Chablis
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2018 - 2021
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Nous vous invitons à découvrir cette parcelle méconnue du terroir Chablisien. Ce vin est délicieux et frais.

Image producteur default

Domaine Samuel Billaud

Vignoble

Sur une superficie de 20 hectares, sur un terroir composé de pierres blanches, peu caillouteux et peu profond sur un sous-sol du Kimméridgien.

Vinification et élevage

Les fermentations alcooliques et malo-lactiques sont réalisées à 80 % en cuves inox thermorégulées et 20 % en demi-muids de 600 Litres. Elevage sur lies fines.

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
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