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Biologique

Domaine de l'Arlot 2017

1er Cru Clos de l'Arlot, MONOPOLE

fruité complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Au coeur de la Bourgogne, le Domaine de l'Arlot est aujourd'hui dirigé par Géraldine Godot.   L'excellence est au sommet de la philosophie de ce domaine, selon eux la biodynamie est la voie royale pour y parvenir. En rouge ou en blanc, le Domaine de l'Arlot produit desPremiers Crus et même un Grand Cru voisin de la Romanée Conti

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Nuits-Saint-Georges
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Biologique
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2025 - 2031
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin charmeur aux tannins velours. La rose se dévoile au nez comme en bouche et donne au vin son élégance particulière. 

Geraldine Godot

Notes de dégustation

Le Clos de l'Arlot revêt une robe poupre. Dès le nez, le vin est élégant et fruité. Les fruits rouges comme la framboise et la groseille se mélangent aux notes fleurales. Architecture délicate et belle concentration se prolongent interminablement en bouche. 

Accords mets-vin et Service

Clos de l'Arlot Monopole est un vin gourmand à marier à des aiguillettes de canard aux épices douces, un perdreau rôti, un carré d'agneau ou une belle pièce de boeuf. Le brie l'accompagnera parfaitement.

Vignoble

Le Clos de l'Arlot Monopole est issu d'une parcelle de 2 ha en forme d'amphithéâtre. L'assemblage de 2 terroirs complexes donne au vin toute sa complexité. Seules les vieilles vignes entrent dans l'assemblage du Clos de l'Arlot

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles 
- Deux tris sur table
- Élevage en fûts de chêne français

Propriétaire(s) et histoire

L'histoire du Domaine de l'Arlot commence au XVIIIe siècle, sous l'égide de Jean Charles Vienot. C'est lui qui est à l'origine de la construction du mur entourant la propriété. C'est ainsi qu'est né le Clos de l'Arlot
En passant aux mains de Jean Belin, le domaine s'agrandit jusqu'à atteindre son étendue actuelle. 
Aujourd'hui, le Domaine de l'Arlot appartient à AXA Millésimes et Géraldine Godot en est la directrice technique. 

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Garanties et livraison
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