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vin Blanc Sec Biologique

Domaine de l'Arlot 2019

1er Cru Clos de l'Arlot Blanc Monopole

Bourgogne - Nuits-Saint-Georges

90 Parker / WA

91-93 Vinous

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Domaine de l'Arlot 2019

Nuits-Saint-Georges

Le Domaine de l'Arlot se trouve au coeur de la Côte de Nuits et tient sa réputation de ses superbes monopoles : le 1 er Cru Clos de l'Arlot (rouge et blanc) et le 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges. Les vins du domaine laisse transparaître la beauté du terroir grâce au travail minutieux de l'équipe du domaine menée par Géraldine Godot. Agriculture bio et en biodynamie, vinification douce et grand respect du terroir participent à la bonne qualité et à la renommée mondiale de ce domaine d'exception.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Cuvée incontournable du superbe Domaine de l'Arlot, Le Clos de L'arlot Blanc impressionne par son équilibre parfait et l'intensité de ses arômes.

Profil du Domaine de l'Arlot 2019

fruité

floral

complexe

frais

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Nuits-Saint-Georges

Couleur : Blanc Sec

Millesime : 2019

Culture : Biologique

Cépages : Chardonnay

Notes de dégustation

Le Clos de l'Arlot 2019 est un blanc séducteur dès le nez très intense d'abricot. La bouche est magnifique avec de belles notes d'écorces d'orange, de citron et de boisé noble. Avec beaucoup de légèreté, la cuvée nous emmène pour une dégustation très intense et gorgée de plaisir.

Accords mets-vin et Service

La générosité de ce vin blanc s'accordera à merveille poissons, volailles, homard et sauce crémée.

Vignoble

Le Clos de l'Arlot est un monopole du Domaine de l'Arlot qui s'étend sur une parcelle de 2 ha. Toute la typicité du Clos de l'Arlot tient à la typicité du sol sol caillouteux. Rondeur et intensité s'expriment dans le vin. Le blanc est produit dans des quantités très limitées.

Vinification et élevage

Vinification traditionnelle avec vendanges manuelles
Elevage de 12 mois en fûts de chêne dont 45% de fûts neufs environ

Propriétaire(s) et histoire

Géraldine Godot est à la direction technique du domaine. Très sensible à la notion de terroir, elle préserve la nature et intervient le moins possible à la vinification pour faire ressortir le meilleur des climats qu'elle travaille.

Domaine de l'Arlot : en savoir plus

voir notre guide des millésimes

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