Domaine de l'Arlot 2020

Notes de dégustation

Le Clos de l'Arlot 2020 nous charme par son nez séducteur aux arômes d'abricot. La bouche est ample et fraiche avec de belles notes d'agrumes. On aime sa finale, très minérale et persistante.

Accords mets-vin et Service

Accordez ce vin de gastronomie avec du homard ou des langoustines. 

Vignoble

Cette cuvée est un monopole du Domaine de l'Arlot qui s'étend sur 2 hectares. Les vignes bénéficient d'un terroir idéal, puisqu'elles se situent sur des sols caillouteux, qui constituent l'identité du terroir blanc du Clos de l'Arlot. Le blanc est produit dans des quantités très limitées.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification traditionnelle 
- Élevage de 12 mois en fûts de chêne dont 45% de fûts neufs environ 

Propriétaire(s) et histoire

Bien que le domaine soit sous la direction d'Axa millésimes depuis 1978, Géraldine Godot est à la direction technique. Cette passionnée préserve la nature et intervient le moins possible à la vinification pour faire ressortir le meilleur des climats qu'elle travaille.