Domaine de l'Arlot 2013

- Bouteille 75cl

1er Cru Clos de l'Arlot, MONOPOLE

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Le domaine

Au coeur de la Bourgogne, le Domaine de l'Arlot se situe sur les appellations Nuits Saint Georges et Vosne-Romanée. L'excellence est au sommet de la philosophie de ce domaine, et selon eux la biodynamie est la voie royale pour y parvenir. 
Aujourd'hui le Domaine de l'Arlot produit, en rouge et en blanc, des Premiers Crus et même un Grand Cru voisin de la Romanée Conti

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Nuits-Saint-Georges
Couleur : Rouge
Millésime : 2013
Culture : Biologique
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2019 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Découvrez toute la complexité et l'originalité de cette belle parcelle en monopole. Vous serez séduit par les notes de pétales de rose, de fraise et d'épices

fruité complexe

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

L'histoire du Domaine de l'Arlot commence au XVIIIe siècle, sous l'égide de Jean Charles Vienot. C'est lui qui est à l'origine de la construction du mur entourant la propriété. C'est ainsi qu'est naît le Clos de l'Arlot
En passant aux mains de Jean Belin, le domaine s'agrandit jusqu'à atteindre son étendue actuelle. 
Aujourd'hui le Domaine de l'Arlot appartient à AXA Millésimes et Géraldine Godot en est la directrice technique. 

Vignoble

Le Clos de l'Arlot Monopole est issu d'une parcelle de 2 ha, autour de la maison historique. Elle est constituée de 2 types de sol, plus ou moins profnds et plus ou moins pentus. C'est notamment cet assemblage de 2 terroirs nuancés qui donne au vin toute sa complexité. Seules les  vieilles vignes entre dans la composition du Clos de l'Arlot.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles 
- Deux tris sur table
- Élevage en fûts de chêne français

Description du millésime

Millésime tardif, frais et pluvieux au début, l'été chaud et lumineux a été salvateur pour la maturation des baies. 

Notes de dégustation

Le Clos de l'Arlot revêt une robe poupre. Au nez, des arômes de pétales de rose et de fraise se dévoilent, un brin épicé. En bouche l'attaque est douce, gourmande, on retrouve la fraîcheur délicate de la rose et la fraise, typique de ce terroir. C'est un vin charmeur et équilibré, aux tanins de velours.

Accords mets-vin et Service

Clos de l'Arlot Monopole est un vin gourmand qui se marie facilement. 

Petit tremplin à votre imagination gustative : 
- Viande : Poularde aux morilles / Aiguillettes de canard aux épices douces 
- Poisson : Turbot au jus de viande / Homard sauce américaine
- Fromage : Brie très frais

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