Clos Puy Arnaud 2017

- Bouteille 75cl

Cuvée bistrot

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Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Vin de France
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Culture : Biologique
Cépages :

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Apogée : 2021 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin de plaisir, facile à boire qui offre un fruité et une gourmandise très plaisante. 

fruité épicé

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Thierry Valette est issu d'une famille de vignerons. Il a transformé le domaine du Clos Puy Arnaud en véritable laboratoire créatif. Il élabore ses vins d'après une viticulture bio en jouant avec le terroir dont il dispose. Loins de s'aligner aux autres producteurs, les vins se différencient par leur singularité. 

Vignoble

Le domaine de Clos Puy Arnaud est planté de 75 à 100 m d'altitude. Il profite d'un emplacement idéal, bien ventilé et avec une luminosité optimale.  

Sol

Les pieds sont cultivés entre 5000 à 6600 pieds/ha sur des sols sablo limono et de côtes argilo-calcaires. 

Vinification et élevage

La vinification et l'élevage sont effectués afin de préserver les arômes primaires des vins : vendanges manuelles, levure indigènes, température de macération basses, etc. 

Notes de dégustation

Un joli vin facile à boire. Une jolie robe rouge rubis profond au nez flatteur et à la bouche de fruits rouges charnus. Riche et gourmand, ce vin est à déboucher entre amis. 

Accords mets-vin et Service

Terrine de lapin et boudin noir à partager ou brochettes de boeuf accompagneront à merveille ce vin léger

Potentiel de garde

Ce vin est à déguster dans sa jeunesse

Garanties et livraison
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