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Biodynamie

Domaine de Terrebrune 2014

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enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine de Terrebrune est situé en terre de Provence, sur la commune d'Ollioules, à l'Est de l'appellation Bandol. Le domaine compte 30 hectares.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Provence
Appellation : Bandol
Couleur : Rosé
Millesime : 2014
Culture : Biodynamie
Cépages : Mourvèdre 50%,
Grenache,
Cinsault
Apogée : 2016 - 2018
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce terroir exceptionnel de l'AOC Bandol, permet au Domaine de Terrebrune de nous proposer des vins à la longevité exceptionnelle, les dégustations au domaine sont là pour nous le prouver à chaque visite

Reynald Delille

Vignoble Le vignoble est étalé en restanques (ou terrasses) sur les contreforts du massif calcaire du Gros Cerveau. Il est exposé plein sud, les vignes regardent la mer Méditerranée avec comme point de fuite la baie de Sanary-sur-mer. Vinification et élevage Après un foulage et un égrappage très soignés, les raisins sont admis directement dans le pressoir pour en extraire le jus. La fermentation s'effectue à basse température (entre 18 et 20°) en cuve inox thermorégulée
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