Le Domaine de Terrebrune s'est imposé comme l'un des plus grands domaines de la région. Cette véritable institution de Bandol, en Provence, s'est rapidement démarqué grâce à ses cuvées de haut vol ! Les 35 hectares de vignes, empreints du terroir méditerranéen, sont cultivés en bio et en biodynamie, dans le plus grand respect du terroir. Les vins sont recherchés et largement appréciés, autant en rosé, en blanc qu'en rouge pour leur élégance folle, leur minéralité impressionnante mais aussi leur immense potentiel de garde. Les vins du domaine sont à ajouter dans votre cave absolument !
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Provence |
Appellation : | Bandol |
Couleur : | Rosé |
Millesime : | 2022 |
Culture : | Biologique |
Cépages : | 60% Mourvèdre, |
Apogée : | 2023 - 2030 |
Oui, le rosé est un grand vin ! La preuve avec Terrebrune Rosé qui nous transporte pour une dégustation grandiose, aujourd'hui et après 5,10 ans de garde !
Au nez, nous retrouvons avec plaisir les notes d'oranges et d'épices ainsi que quelques parfums briochés gourmands. La bouche est à la fois fraîche et très aromatique avec de jolis fruits, une fraîcheur minérale saisissante et des notes mentholées magnifiques. Le potentiel d'évolution est prometteur pour ce très joli rosé !
Accords mets-vin et ServiceNous apprécions cette cuvée servie à 10-12°C avec des crevettes au curry, un ceviche de thon, une bouillabaisse ou encore de belles aiguillettes de dindes.
VignobleLes vignes s'étendent sur plus de 30 hectares entièrement cultivés en bio et en biodynamie. La biodiversité est respectée et préservée par les vignerons qui ont banni les produits de synthèse. Les vignes sont exposées aux vents et à l'influence maritime ce qui permet d'obtenir de grands écarts de température entre la nuit et le jour et ainsi de préserver la fraîcheur dans le vin.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles avec tris très sélectif pour garder les plus beaux raisins
Propriétaire(s) et histoireDepuis 2020, Jean d'Arthuys a rejoint Reynald Delille (fils du créateur du domaine) en tant que copropriétaire. Cet homme d'affaires, passionné par le vin, participe à faire rayonner les grands vins du Domaine de Terrebrune.