Domaine de Terrebrune 2023

fruité complexe frais charpenté

3 bouteilles en Carton

90,00 € TTC

30,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

Le Domaine de Terrebrune figure parmi les grandes adreses de Bandol. Les vins, produits dans des quantités limitées, suscitent l'intérêt des plus fins dégustateurs, dans le monde entier. Ce succès réside dans l'excellence de ses grands vins qui offrent des potentiels d'évolution incomparable. Le travail entrepris par la famille Delille a porté ses fruits.

Le vignoble, entièrement travaillé en bio et en biodynamie, donne naissance à des vins mythiques, à mettre en cave absolument !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Provence
Appellation :	Bandol
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2023

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc, Rolle et Marsanne
Apogée :	2025 - 2037

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un grand blanc à l'équilibre impeccable, à la complexité incomparable et au superbe potentiel de garde. Un chef-d’œuvre tout droit venu de Provence !

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Reynald Delille

Notes de dégustation

Quel joli moment de dégustation nous réserve ce grand vin blanc de Provence. La garrigue, les fruits blancs et les fines notes fumées minérales s'expriment dans la bouche concentrée, vibrante et empreinte du terroir révèle une grande complexité. Nous sommes complètement sous le charme de la longueur en bouche qui marque un point final magistral à la dégustation.

Accords mets-vin et Service

Nous apprécions ce vin à une température de 10-12°C avec des ravioles de langoustines, un filet de loup en croûte de parmesan ou encore une belle volaille.

Vignoble

La clairette domine dans l'assemblage de ce grand vin. Les vignes se trouvent sur l'appellation Bandol, sur des cailloutis calcaires qui leur confèrent une belle minéralité. Les vignes sont bercées par l'influence maritime et de grands vents assurant une belle fraîcheur au vignoble. Les vignes sont travaillées en bio et en biodynamie.

Vinification et élevage

- Vendanges à la main et tri à la vigne et au chai
- Vinification lente et peu interventionniste en cuve inox

Propriétaire(s) et histoire

Le domaine est noté 3 étoiles dans le guide des meilleurs Vins de France de la Revue des Vins de France et 4 étoiles dans le guide Bettane + Desseauve en 2023 ! L'excellence du domaine perdure.

Domaine de Terrebrune : En savoir plus

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