Domaine de Terrebrune 2023

Notes de dégustation

Ce rosé est plein de caractère et dévoile de jolies notes d'épices, d'abricot rôti, de mandarine absolument irrésistibles. Le bouche étoffée et puissante allie la minéralité à la gourmandise des fruits. On apprécie la rondeur et la finale remarquable de cette cuvée qui se révèle dès aujourd'hui mais aussi d'ici quelques années de garde !  

Accords mets-vin et Service

Nous apprécions cette cuvée servie entre 10 et 12°C avec un filet de rouget, une bouillabaisse, des crevettes au curry ou encore une escalope milanaise au parmesan. 

Vignoble

Le vignoble s'étend sur 35 hectares de vignes sur l'appellation de Bandol, en face de la mer Méditerranée. Les vents et l'influence maritime influent sur le climat des vignes qui bénéficient d'une belle fraîcheur. Le terroir est exceptionnel et se compose de cailloutis calcaire et d'argile brune. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tris pour préserver les plus beaux raisins

Propriétaire(s) et histoire

Jean d'Arthuys a rejoint Reynald Delille (fils du créateur du domaine) en 2020. Homme d'affaires passionné, il cherche à faire rayonner la grandeur des vins du domaine.