Bouteille 75 cl
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Provenance directe propriété

"Très bon site. Relation client,
gestion cave, tout est OK."
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Languedoc Roussillon Saint-Chinian

Clos Bagatelle 2008

Veillée d'Automne

Rouge
Cépages Syrah 30%. Mourvèdre 30%, Grenache 30%, Carignan 10%
Culture Raisonnée
Apogée Best After : 2014
Best Before : 2020
Comprendre le vin
Vinification et élevage

Tous les raisons sont eggrapés de tous les cépages. Vinification à température élevée avec longue macération. Remontages journaliers suivi de délestages.

Sol

Terroir diversifié comprenant des grés rouges, marnes et conglomérats du Secondaire, des calcaires lutétiens du Tertiaire et des alluvions récentes (grave) et anciennes glacières à galets appartenant aux terrasses supérieures du Mindel de l'ère Quaternaire

 

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