Château Coutet 2012

1er Cru Classé

fruité sucré complexe

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Millésime : 2012

2022 2020 2015

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Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Barsac
Couleur :	Blanc d'Or
Millesime :	2012

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Sémillon 75%, Sauvignon 23%, Muscadelle 2%
Apogée :	2018 - 2025

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Château Coutet est situé sur la commune de Barsac, tout proche de Sauternes. Le terroir est différent : le sous-sol de nature calcaire confère au vin une trame plus fraîche que celle de ses voisins

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Vignoble

38 ha. Le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel. Les racines profondes de la vigne vont puiser les éléments d’un sol calcaire et argileux et donnent aux raisins leur richesse et leur force

Vinification et élevage

Vendanges manuelles avec tries successives. Elevage en barriques dont 80% neuves de 16 à 18 mois

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