DU CHAMP DE BATAILLE AU VIGNOBLE
LE TERROIR DU CHATEAU D’AIGUILHE
Le Château se compose de 140 hectares, dont 90 dédiés à la viticulture. Les 80% de merlot et les 20% de cabernet franc pour les rouges, ainsi que les 100% sauvignon pour le blanc s’épanouissent sur l’appellation Castillon Côte-de-Bordeaux. Exposés plein sud sur un sol argilo-calcaire et argilo-limoneux, les ceps profitent d’une localité idéale pour atteindre une parfaite maturité.
Le Château d’Aiguilhe, l’un des plus beaux vignobles du Castillon, est cultivé en biodynamie sans pour autant être certifié. Comme pour les autres domaines de la famille Von Neipperg, les vignes sont placées dans des conditions idéales pour révéler toute la finesse d’un terroir entretenu avec le plus grand soin.