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Château d'Aiguilhe 2017

fruité épicé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Millésime : 2017
2020 2019 2016
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Château d'Aiguilhe est une ancienne exploitation agricole fortifiée du XIIIe siècle. Depuis 1998, le Château d'Aiguilhe appartient au Comte Stephan von Neipperg. Le Comte Von Neipperg possède également les châteaux Canon-la-Gaffelière et La Mondotte

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Castillon - Côtes de Bordeaux
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

90% Merlot,
10% Cabernet Franc

Apogée : 2021 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Propriété du Comte Stephan von Neipperg, le Château d'Aiguilhe représente à merveille l'appellation Castillon. 

Image producteur default

Château d'Aiguilhe

Vignoble

Son vignoble d'une trentaine d'années, s'étend sur 50 hectares sur un terroir argilo-calcaire. Il est situé sur un plateau et bénéficie donc d'un ensoleillement idéal avec une orientation sud.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles en cagettes

- Double tri avant vinification

- Elevage durant 15 à 18 mois en barriques 

Description du millésime

Le Château d'Aiguilhe a été beaucoup touché par le gel. En effet 60% du vignoble était affecté. Cependant, grâce aux techniques de pointe du domaine, les raisins de seconde génération ont été identifiés et récoltés 3 semaines plus tard afin d'assurer la maturité total du raisin. 

Notes de dégustation

Le Château d'Aiguilhe 2017 présente un joli bouquet de fruits mûrs (framboises, mûres) accompagné d'une touche d'épices. Le vin offre une belle fraicheur, une belle structure. 

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Garanties et livraison
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