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Rouge

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Domaine de Grangeneuve 2019

Terre d'épices

fruité complexe
Millésime : 2019
2019 2018
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Le domaine

Le Domaine de Grangeneuve a été créé en 1964 par Odette et Henri Bour. Le vignoble s'étend sur 83 hectares qui remplacent d'anciens bois de chênes, sur l'appellation de Grignan-les-Adhémar. La famille a réussi à donner ses lettres de noblesse à cette appellation peu conue. Les vins du Domaine de Grangeneuve sont reconnus pour leur grande qualité, leur potentiel de garde et leur rapport qualité prix imbattable. A mettre en cave absolument ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Grignan les Adhémar
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

Grenache et Syrah 

Alcool : 14%
Apogée : 2024 - 2031
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Terre d'Epices est une cuvée pleine de charme. On succombe à sa texture veloutée, son intensité aromatique et sa rondeur !

Domaine de Grangeneuve

Propriétaire(s) et histoire

Après plus de 50 ans d'histoire, le Domaine de Grangeneuve et la famille Bour ont réussi à s'imposer dans le paysage viticole. Aujourd'hui, Nathalie et Henri (2ème et 3ème générations) continuent de sublimer et révéler le potentiel de leur terroir. 

Vignoble

Terre d'Epices est issue d'une sélection des plus vieilles vignes de grenache et de syrah. Les vignes de plus de 40 ans se trouvent sur les terrasses argilo-calcaires du domaine, à l'extrême nord de la Vallée du Rhône méridionale, sur l'appellation Grignan-les-Adhémar.

Vinification et élevage

- Vendanges à maturité des plus vieilles vignes de syrah et grenache
- Vinification par parcelle et par cépage en cuve béton 
- Elevage en fûts de chêne (228 litres) et demi-muids (500 litres) pendant 12 mois (20% fûts neufs, 80 % 1 à 6 vins)

Notes de dégustation

Terre d'épices 2019 offre une robe intense et un nez charmeur évoquant la cannelle, le caramel et le cassis. En bouche, le charme opère avec de beaux fruits noirs et des épices intenses. Les tannins sont exceptionnels et structurent la cuvée avec beaucoup de finesse. Générosité, rondeur et caractère nous enchantent à la dégustation. 

Accords mets-vin et Service

Viandes rouges grillées ou mijotée, canard aux épices, tajines et cuisine épicées accompagneront parfaitement cette belle cuvée. A servir autour de 16°C après au moins 1 heure d'aération ! 

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
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