Domaine de Grangeneuve 2022

Notes de dégustation

Les Dames Blanches du Sud est une cuvée gourmande et très équilibré. Le nez dévoile des notes de fruits à noyau, de fruits exotiques, de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est ample, gourmande et parfaitement équilibré grâce à sa fraîcheur. Cette cuvée nous séduit par sa fraîcheur, son côté gourmand et sa puissance aromatique !

Accords mets-vin et Service

Dégustez cette cuvée à l'apéritif, ou à table avec des fruits de mers, un tartare de saumon ou encore avec des viandes blanches. A déguster autour de 11 °C.

Vignoble

Le vignoble s'étend au nord de la Vallée du Rhône Méridionale, au cœur de l'appellation Grignan-les-Adhémar. On y trouve une diversité d'encépagement, incluant du viognier, du grenache, de la marsanne et de la roussanne. Le terroir est caractérisé par un sol argilo-calcaire.

Vinification et élevage

- Vendanges à parfaite maturité pour chaque cépage
- Vinification en cuves inox cépage par cépage
- Élevage court en cuve

Propriétaire(s) et histoire

Il y a plus de 50 ans, la famille Bour a donné naissance au domaine. Aujourd'hui, Henri Bour et Nathalie, respectivement la 2ème et 3ème génération de la famille, ont pris les rênes de la propriété avec passion et détermination. Ensemble, ils continuent de faire rayonner cette appellation discrète grâce à des cuvées d'une qualité exceptionnelle.