Domaine de Grangeneuve 2020

Les dames blanches du sud

fruité floral frais léger

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Le domaine

Le Domaine de Grangeneuve, se trouve sur l'appellation de Grignan-les-Adhémar. La famille Bour s'est installée en 1964 et a remplacé des bois de chênes par un vignoble de 83 hectares. Les enfants et les petits-enfants font perdurer la propriété et continuent avec passion le travail engagé. Dès le début, la famille croit dans le potentiel de Grignan-les-Adhémar. Cette appellation, alors peu connue, séduit les amateurs de vins. Les cuvées sont élégantes, intenses et offrent un rapport qualité/prix imbattable !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Grignan les Adhémar
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2020

Culture :	Raisonnée
Cépages :	50% Viognier, 25% Grenache blanc, 25% Marsanne / Roussanne
Apogée :	2021 - 2024

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

A l'apéritif ou tout au long du repas, Les Dames Blanches offre une superbe palette aromatique : une cuvée à ne pas rater !

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Notes de dégustation

Les Dames Blanches du Sud 2020 est très agréable d'un bout à l'autre de la dégustation. Fruits exotiques, fleurs blanches et amandes se mêlent joliment en bouche. L'équilibre est parfait entre la rondeur des arômes et la fraîcheur finale.

Accords mets-vin et Service

Dégustez la cuvée l'apéritif avec des crevettes ou des gougères au gruyère ou avec des plats de poisson, ceviche ou viandes blanches. A déguster autour de 11 °C.

Vignoble

Les vignes se trouvent au nord de la Vallée du Rhône Méridionale, sur l'appellation de Grignan-les-Adhémar. Viognier, grenache, marsanne et roussanne se trouvent sur des terrasses argilo-calcaires.

Vinification et élevage

- Vendanges à parfaite maturité pour chaque cépage
- Vinification en cuves inox cépage par cépage
- Elevage court en cuve

Propriétaire(s) et histoire

Le domaine est créé il y' a plus de 50 ans par la famille Bour. Aujourd'hui, Henri Bour et Nathalie (2ème et 3ème génération) ont pris la relève. Ils continuent de faire connaître cette appellation discrète avec des cuvées de haute volée.

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