Domaine de Grangeneuve 2016
- Bouteille 75clLa Truffière
Sur l'appellation Grignan-les-Adhémar, le Domaine de Grangeneuve est une propriété de 83 hectares . Créé en 1964 par Odette et Henri Bour, c'est aujourd'hui leur fils Henri Bour et leur petite-fille Nathalie qui sont à la tête du vignoble. Ils produisent des vins d'une très belle qualité, avec une vinification parcellaire et un niveau d'exigence élevé.
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Région : | Rhône |
| Appellation : | Grignan les Adhémar |
| Couleur : | Rouge |
| Millésime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Syrah |
| Apogée : | 2018 - 2025 |
Quel vin ! C'est une cuvée tout en puissance avec une superbe complexité aromatique. Dégustez-la avec un canard ou un gibier, elle fera des merveilles.
Le Domaine de Grangeneuve est sur l'appellation Grignan-les-Adhémar sur un sol composé de galets et d'éboulis calcaire.
Vinification et élevage
- Vendanges à maturité
- Vinification en cuves inox et macération durant 30 jours
- Elevage de 14 mois en barriques
Le Grignan-lès-Adhemar La Truffière 2016 offre un nez riche et complexe avec une note de garrigue. La bouche est puissante, complexe et élégante avec des tannins soyeux.
Accords mets-vin et Service
Il s'accordera à merveille avec:
- Gibier à poils
- Canard
- Rognon de veau en sauce
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