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Domaine Hoffmann-Jayer -

André Hoffmann a repris le domaine Jayer-Gilles en 2017 suite au décès de Gilles Jayer en 2018. Il s'entoure de Alexandre Vernet à la vigne. Ce jeune vigneron, choisi par Gilles Jayer et André Hoffmann entreprend un virage vers l'agriculture bio. Les vignes s'étendent sur 11 hectares dont la plupart en Hautes-Côtes. Les vins impressionnent par leur régularité incomparable et leur grand potentiel de garde !