E. Guigal 2014

- Bouteille 75cl

Château d'Ampuis

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Le domaine

Etienne Guigal créa le Domaine Guigal en 1946 dans le petit village d'Ampuis. Il débuta sa carrière chez Vidal-Fleury et ses premières vinifications commencèrent alors qu'il était encore très jeune, à l'âge de 14 ans. Aujourd'hui, Marcel Guigal, accompagné de sa femme Bernadette et de leur fils Philippe sont à la tête de cet empire. En 1995 la famille acquiert le célèbre Château d'Ampuis, haut-lieu historique de l'appellation Côte-Rôtie.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Couleur : Rouge
Millésime : 2014
Culture : Raisonnée
Cépages :

93% Syrah, 7% Viognier

Apogée : 2021 - 2032
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La réussite familiale est incontestable. Le Château d'Ampuis est le dernier né des Grands Crus de la maison et fait déjà figure de champion dans sa catégorie.

fruité épicé complexe charpenté

guide des millésimes

Vignoble

Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines. Elevage de 38 mois minimum en fûts de chêne neufs

Vinification et élevage

Vinification en cuves inox closes. Les températures des fermentations alcooliques sont contrôlées. Cuvaisons durant 4 semaines. Elevage pendant 38 mois en fûts de chêne neufs uniquement.

Notes de dégustation

Robe sombre et profonde avec des reflets mauves. Un nez épicé, sur les fruits noirs et aux arômes délicats de bois. Le nez est dense, expressif et intense. La bouche est tannique, structurée et racée, sur des arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Le millésime 2013 est tannique, forgé par un climat chaud. L’affinage prolongé sous-bois a permis d’adoucir les tanins très solides à la base.

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