E. Guigal 2020

Notes de dégustation

Brune & Blonde est la cuvée incontournable et classique issue de Côte-Rôtie. La robe est sombre et de couleur rubis magnifique. Le nez est typique de la syrah gorgée de griottes, de cerises et de poivre. La bouche est ronde, intense et très parfumée grâce à un mélange d'arômes de fruits des bois. Entre harmonie, équilibre et grand plaisir, cette cuvée nous offre une très jolie dégustation. 

Accords mets-vin et Service

A boire sans attendre ou à mettre en cave pendant quelques années, cette cuvée sera parfaite avec un magret de canard rosé accompagné de marrons. A déguster autour de 16 °C. 

Vignoble

Cette cuvée est un assemblage de syrah issue de la Côte Blonde et de la Côte Brune de la Côte-Rôtie ! Les parcelles, en terrasses typiques de l'appellation, accueillent des vignes de 35 ans environ. 

Vinification et élevage

- Vendanges à la main avec tri à la vigne
- Fermentation en cuves inox close 
- Elevage de 36 moins (minimum) en fûts de chêne dont 50 % neufs. 

Propriétaire(s) et histoire

Marcel et Philippe, accompagnés de leur compagne, perpétuent la tradition familiale et l'héritage transmis par les générations passées.