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Condrieu
Le Domaine Etienne Guigal existe depuis 1946 à Ampuis. La propriété se transmet de génération en génération et c'est aujourd'hui Marcel et Philippe qui la dirigent. Cette institution incontournable de la Vallée du Rhône s'est démarquée grâce à la grande qualité de ses cuvées. Elle compte les appellations parmi les plus renommées de la région : Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage.
N'hésitez plus, les bouteilles de E. Guigal méritent une place de choix dans la cave de tous les grands amateurs de vins.
L'avis du sommelier
" La Doriane est est une cuvée de Condrieu d'une grande rareté, très recherchée par les amateurs de grands vins blancs de la Vallée du Rhône.
fruité
épicé
complexe
frais
Dates d'apogée
2024
Début d'apogée
2033
Fin d'apogée
à boire ou à garder
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Le viognier offre des fruits jaunes très mûrs aux nez, des parfums de vanille et de miel. En bouche, la fraîcheur équilibre les arômes généreux et la rondeur de la cuvée. Longue et persistante, la cuvée se prolonge avec beaucoup de complexité aromatique.
A déguster avec des crustacés, des volailles en sauce ou encore un filet de sole au beurre blanc.
Les vignes sont âgées de 35 ans en moyenne et sont disposées sur des terrasses escarpées sur la commune de Condrieu et Malleval. La parcelle est issue d'1 hectare de vignes seulement.
La vinification se déroule de manière traditionnelle, en petits fûts neufs pendant 8 mois. La fermentation apporte rondeur et complexité au vin.