E. Guigal 2019

Rouge

fruité épicé complexe charpenté

3 bouteilles en Carton

174,00 € TTC

58,00 € TTC /bouteille

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Le domaine

Institution incontournable de la Vallée du Rhône, la Maison Guigal se trouve dans le petit village d'Ampuis. Le domaine existe depuis 1946, lorsqu'Etienne Guigal s'installe sur quelques hectares de vignes. Certains des lieux-dits sont devenus incontournables comme La Doriane, La Mouline, La Turque ou encore La Landonne. Aujourd'hui, Marcel Guigal, sa femme et son fils Philippe poursuivent le travail précis entrepris par les générations précédentes. Depuis 1995, Guigal est également propriétaire du célèbre Château d'Ampuis !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Rhône
Appellation :	Hermitage
Couleur :	Rouge
Millesime :	2019

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Syrah
Apogée :	2024 - 2035

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cet Hermitage magistral allie matière, structure et grande élégance pour une dégustation inoubliable !

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Marcel et Philippe Guigal

Notes de dégustation

Cet Hermitage séduit tant par sa délicatesse que sa puissance avec ses jolis arômes de fruits à noyau, ses notes délicates de violettes et de graphite. La bouche solide et structurée évoque des notes de cuir agréables et de fruits noirs gourmands. De très jolis moments de dégustation vous attendent !

Accords mets-vin et Service

Nous aimons déguster cette grande cuvée avec une noix de boeuf aux morilles, un magret de canard rôti aux épices, une purée de carottes au cumin ou encore du brie !

Vignoble

Cette cuvée est issue d'un assemblage de parcelles prestigieuses : Beaumes, Méal, Bessards et Hermite. La syrah se trouve sur des sols calcaires argilo-limoneux et sablo-graveleux qui apportent beaucoup de profondeur au vin.

Vinification et élevage

Les vendanges s'effectuent manuellement avec trie des raisins à la vigne. Les fermentations se déroulent en cuves inox avec un contrôle strict des températures. Le vin est ensuite élevé 36 mois en fûts de chêne (avec 50% neufs)

Propriétaire(s) et histoire

La relève est assurée par la famille Guigal avec Marcel et son fils Philippe ! Ils perpétuent le savoir-faire de la famille avec passion et talent.

Domaine E. Guigal : En savoir plus

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