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vin Rouge

E. Guigal 2019

Rouge

Rhône - Hermitage

90-92 Parker / WA
95 Vinous

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Domaine E. Guigal 2019

Domaine E. Guigal 2019

Hermitage

Institution incontournable de la Vallée du Rhône, la Maison Guigal se trouve dans le petit village d'Ampuis. Le domaine existe depuis 1946, au moment où Etienne Guigal s'installe sur quelques hectares de vignes. Certains de ces lieux-dits sont devenus incontournables comme La Doriane, La Mouline, La Turque ou encore La Landonne. Aujourd'hui, Marcel Guigal, sa femme et son fils Philippe poursuivent le travail précis débuté par les générations précédentes. Depuis 1995, Guigal est également propriétaire du célèbre Château d'Ampuis

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Cet Hermitage magistral allie matière, structure et grande élégance pour une dégustation inoubliable ! 

Profil du Domaine E. Guigal 2019

fruité

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2024

Début d'apogée

2035

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Hermitage

Couleur : Rouge

Millesime : 2019

Culture : Raisonnée

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

Cet Hermitage séduit tant par sa délicatesse que par sa puissance, avec ses jolis arômes de fruits à noyau, ses notes délicates de violette et de graphite. La bouche solide et structurée évoque des notes de cuir agréables et de fruits noirs gourmands. De très jolis moments de dégustation vous attendent ! 


Accords mets-vin et Service

Nous aimons déguster cette grande cuvée avec une noix de boeuf aux morilles, un magret de canard rôti aux épices, une purée de carottes au cumin ou encore du brie ! 


Vignoble

Cette cuvée est issue d'un assemblage de parcelles prestigieuses : Beaumes, Méal, Bessards et Hermite. La syrah se trouve sur des sols calcaires argilo-limoneux et sablo-graveleux qui apportent beaucoup de profondeur au vin. 


Vinification et élevage

Les vendanges s'effectuent manuellement avec trie des raisins à la vigne. Les fermentations sont faites en cuves inox avec un contrôle strict des températures. Le vin est ensuite élevé 36 mois en fûts de chêne (50 % neufs).


Propriétaire(s) et histoire

La relève est assurée par la famille Guigal avec Marcel et son fils Philippe ! Ils perpétuent le savoir-faire de la famille avec passion et talent. 


Garanties et livraison
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