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Rouge

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Domaine Bart 2019

fruité épicé floral complexe
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Le domaine

En plein coeur de la Bourgogne, le Domaine Bart se situe à Marsannay. André Bart propose aujourd'hui une large gamme de vins rouges, blancs et rosés. Si le domaine s'étendait sur seulement 6 hectares de vignes il y a cinquante ans, il exploite aujourd'hui de jolies appellations comme MarsannayFixin (1er Cru Les Hervelets), Chambolle-Musigny (1er Cru Les Véroilles) Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze Grand Cru et Santenay (En Bievau). Devenue une référence incontournable de la région, le Domaine Bart produit des vins à la qualité d'une constance implacable. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Bonnes-Mares Grand Cru
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot noir 

Apogée : 2023 - 2033
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Bonnes-Mares Grand Cru est une caresse pour le palais. La dégustation est une vraie harmonie des saveurs du début à la fin.

Notes de dégustation

Ce Bonnes-Mares Grand Cru 2019 s'exprime avec harmonie, alliant puissance et élégance. Au nez, on retrouve une concentration de framboises, cerises et d'épices telles que l'anis et la muscade. En bouche, le vin tapisse le palais avec une belle rondeur. La bouche est persistante. Cette cuvée nous séduit d'un bout à l'autre de la dégustation. 

Accords mets-vin et Service

Une cuvée à déguster à 16°C, sur des gibiers en sauces, des volailles laquées, ou de plats aux champignons. Par exemple, n'hésitez pas à agrémenté vos viandes de truffes ou de girolles persillées. 

Vignoble

Cette cuvée est issue d'une parcelle de Bonnes-Mares, en Côte de Nuits. Elle est la parfaite communion entre les climats de Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny, qui sont les vins de l'appellation connus pour leur intensité, et leurs arômes. Les sols sont composés de calcaires, marnes blanches et de terre argilo-siliceuse. 

Propriétaire(s) et histoire

Le Domaine Bart se transmet dans la même famille depuis maintenant 6 générations. Martin et Odile Bart, exploitent la propriété depuis 1987.

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Garanties et livraison
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