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Biologique

Château Coupe-Roses 2012

Orience

fruité boisé épicé floral complexe
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Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Situé au village de La Caunette dans l'AOC Minervois, le chateau Coupe-Roses a établi son domaine en altitude, entre 250 et 400m.

Le domaine produit 4 vins rouges, 3 vins blancs et un vin rosé. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Languedoc Roussillon
Designation : Minervois
Couleur : Rouge
Mill. : 2012
Culture : Biologique
Cépages : Syrah 90% et Grenache 10%.
Apogée : 2017 - 2020
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un très joli vin empreint de personnalité et de caractère. Le cépage Syrah domine cet assemblage et offre un vin généreux et racé qui n'attend que les plaisirs de votre table

guide des millésimes

Vignoble

Sur 45 ha, le Syrah se développe sur un sol d'argile magnésienne, tandis que le Grenache se trouve sur des causses caillouteux.

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