Château Coupe-Roses 2020

Granaxa

fruité boisé épicé floral complexe

6 bouteilles en Carton

96,00 € TTC

16,00 € TTC /bouteille

Plus que 2 disponibles

1 offre à durée limitée dès 90,00€ la bouteille

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

En 1987, Françoise Le Calvez reprend le domaine familial et prend la décision de sortir de la coopérative pour créer le Château Coupe-Roses. Elle s'inscrit entre modernité et tradition pour faire perdurer le patrimoine et le savoir-faire de la famille.

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Languedoc Roussillon
Appellation :	Minervois
Couleur :	Rouge
Millesime :	2020

Culture :	Biologique
Cépages :	- Grenache - Syrah
Apogée :	2023 - 2029

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Granaxa, ses petits tanins, ses fruits mûrs et sa générosité vous séduiront à coup sûr !

voir notre guide des millésimes

Image producteur default

Notes de dégustation

Granaxa offre une majorité de grenache. La cuvée est un concentré de fruits mûrs, d'épices fines et de notes de cuir très fines. La bouche est joliment marquée par des tanins d'une finesse extrême. Sa fraîcheur, son intensité et son éclat réservent un grand moment de dégustation !

Accords mets-vin et Service

A déguster avec un tajine d'agneau aux épices, des lasagnes ou encore un tournedos de salers en persillade. A servir autour de 15°C.

Vignoble

Les vignes se trouvent en altitude (entre 200 et 350 mètres) sur des caillouteux calcaires. Le vignoble est travaillé en bio (labellisé) et en biodynamie (en cours de labellisation).

Vinification et élevage

- Eraflage et pigeage puis macération longue
- Elevage en barrique de 9 mois

Propriétaire(s) et histoire

Les enfants du couple prennent la relève. Ils poursuivent le travail des générations précédentes en valorisant le terroir du minervois. Les cuvées sont belles et nous séduisent millésime après millésime.

Château Coupe-Roses : En savoir plus

Garanties et livraison