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Blanc Sec

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Schoenheitz 2019

Riesling Herrenreben

fruité floral frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

En 1970,  Henri Schoenheitz Père replante des vignes sut les coteaux du vignoble de Wihr-au-Val. Les vignes se concentrent dans la vallée abrupte de Munster. Ce terroir escarpé demande beaucoup de rigueur et de patience. Le travail minutieux du Domaine Schoenheitz permet aux cépages de dévoiler toute l'intensité du terroir. Découvrez les vins exceptionnels de ce joli domaine alsacien ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Alsace
Appellation : Alsace
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

Riesling

Alcool : 13%
Apogée : 2023 - 2029
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce riesling Herrenreben est très réussi : sa minéralité et son intensité aromatique nous charment. Superbe potentiel de garde ! 

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Notes de dégustation

Ce Riesling Herrenreben 2018 dévoile un nez magnifique et expressif sur le miel et les fruits confits. La bouche est soyeuse et concentrée avec une belle minéralité en finale. A la fois gourmande et vive, cette cuvée est une vraie réussite !

Accords mets-vin et Service

A déguster sur du poisson, des bouchées à la reine ou encore un tajine de poulet épicé. A servir autour de 10°C. Dégustez cette cuvée dès aujourd'hui ou gardez-la en cave jusqu'à 10 ans ! 

Vignoble

Herrenreben signifie "les vignes des Seigneurs". Les seigneurs de Ribeaupierre cultivaient déjà la vigne, sur ce terroir au 15ème siècle. Le riesling est ici planté en altitude, avec des vignes de 40 ans environ.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles 
- Pressurage en grappes entières (sans égrappage)
- Écoulement des jus par gravité
- Vinification en cuve inox

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Garanties et livraison
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